ケフラン｜栄養機能食品「ビオチン」配合で健康維持を！
ところで、皆さん栄養機能食品って、ご存知ですか？
調べてみると、2015年4月1日から、保険機能食品として機能性
表示食品が追加されました。
現在は保険機能食品の中に特定保健用食品・栄養機能食品・機能性表示食品
の３つが含まれています。
消費者庁によると
栄養機能食品とは、栄養成分（ビタミン・ミネラル）の補給のために利用される
食品で、栄養成分の機能を表示するものをいいます。
栄養機能食品は、栄養成分の機能の表示をして販売される食品で、一日当たりの
摂取目安量に含まれる当該栄養成分量が定められた上・下限値の範囲にある必要が
あるほか、栄養機能表示だけでなく注意喚起表示等も表示する必要がります。
ケフランの発酵プレミアム プラセンタとケフィアは、その栄養機能食品に
当たり健康を維持するために「ビオチン」が配合されています。
ビオチンには、各種酵素の補助酵素として様々な生理反応と関わっていて
エネルギー代謝で発生した疲労物質である乳酸の代謝や、遺伝情報を格納して
いるDNAの合成にも関わり、アトピー性皮膚炎の原因として知られている
ヒスタミンが生成される前の段階であるヒスチジンを尿として排泄します。
そして、ビオチンは、ブドウ糖のリサイクル（糖代謝）、アミノ酸の代謝に
関するカルポキシラーゼと呼ばれる酵素の機能を補助する補酵素と
して働きます。
さらにビオチンは、皮膚炎予防因子として、発見されたことから、古くから
膚病の治療に用いられています。
現在では、アトピー性皮膚炎の治療などにビオチンは使用されており
今もその研究がなされています。
ビオチンが不足すると、糖質のリサイクルや脂肪酸の合成、アミノ酸の代謝が
滞って血液中に有機酸が蓄積されます。
そうなると免疫機能やコラーゲンの生成が低下することになり
皮膚炎など症状が出てきます。
それを防止するために、発酵プレミアム プラセンタとケフィアでは
皮膚や粘膜の健康を守るために「ビオチン」を配合し、代謝を促すことで
より吸収しやすいからだへ導きます。
まさしく、美容の栄養機能食品として健康を維持しているんですね。
もちろん、ビオチンは発酵プレミアム 発酵プレミアム プラセンタと
ケフィアでも摂取は可能で、常日頃口食べる食品にも含まれています。
例えば、カレイやししゃも、まかじきやウナギ、アサリといった魚介類
やマイタケやえのきなどのきのこ類、大豆や納豆などの大豆食品などは
摂取量を増やしやすく、ビオチンを摂取しやすい食品ですね。
また、ピーナッツやヒマワリの種などもビオチンの含有量が非常に豊富
なので、少量でも多くのビオチンを摂ることができます。
ただ、卵もビオチンが多い食品ですが、卵白に含まれているアビジンが
ビオシンの吸収の阻害してしまうので、取りすぎには要注意です。
加熱処理をすれば、アビジンのの影響は抑えることができるので、
調整しながら食品として摂取するように心がけると良い思います。
栄養機能食品だけでなく、常日頃の食生活にも大きく関わってき
ますので、規則正しい生活と偏食を減らして、生活習慣を基本として
サプリメントを上手く使うのがいいのではないでしょうか？
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